Автор этой диеты - доктор Демоль, известный швейцарский диетолог.

Лучше всего применять эту диету летом или осенью, когда много овощей и фруктов.

200-300 г постного мяса (отварного или тушеного) или рыбы;
2 яйца;
2 стакана обезжиренного молока;
50 г сахара (7 ложечек полных);
50 г творога нежирного;
100-150 г хлеба грубого помола;
100 г картофеля или мучных блюд;
50 г масла;
сколько угодно овощей и фруктов.